Deutschland - Privatbrauerei

Hülsmann

(Pils)

Pilsener mit 5 % Vol., gebr. in Unbekannte Brauerei

Allgemein

Es wird vermutet, dass in Eickel schon Anfang des 16. Jahrhunderts Altbier gebraut wurde. Urkundlich wird dieses jedoch erst 1692 erwähnt. Damals war es die Familie Markmann, die das Bier für den hier entstehenden Markt zur Verfügung stellten. 1852 ging die kleine Hausbrauerei jedoch an Heinrich Hülsmann, da dieser das letzte Mitglied der Familie Markmann heiratete. Er besorgte sich schnell ein Darlehen und vergrößerte den Betrieb massiv. Mit gutem Bier und tüchtigen Kunden überlebte das Unternehmen beide Weltkriege. Am 9. September 1989 war jedoch Schicht im Schacht und ein Vergleich mit allen Gläubigern der Brauerei wurde eingeleitet. Seit 2010 werden die Biere der Marke wieder im kleinen Stil für lokale Unternehmen hergestellt.

• Weitere Infos:
• Hülsmann Markenchronik
• Hülsmann Bier – Offizielle Webseite