Deutschland -
Bitburger Holding
König Pilsener
Deutsches Pilsener mit 4.9 % Vol., gebr. in König-Brauerei
Allgemein
Theodor König wurde eigentlich als Sohn einer Bauernfamilie in Sachen Landwirtschaft ausgebildet. Während seiner Lehr- und Wanderjahre lernte er jedoch verschiedenste Braumeister und Biere kennen. So packte ihn die Leidenschaft für das Brauhandwerk. So verwunderte es nicht, dass er, als er 1858 zurück nach Beeck kam, die „Bayrische Bierbrauerei Theodor König“ ins Leben rief. So produzierte er von nun an in der Nähe von Duisburg, zum Teil bayrische, Bierspezialitäten. 2004 wurde das Unternehmen allerdings von Bitburger aufgekauft und untergärige Lagerbiere wurden wieder zur obersten Priorität erklärt.
Kommentar
Das König der Biere! Doch leider ist die Bierindustrie schon lange keine Monarchie mehr, was man auch bei der Verkostung des König Pilseners zu spüren bekommt. Zweifelsohne verfügt es über eine pilsige Farbe und eine standesgemäße Würze, welche das Bier durchaus bekömmlich machen. Der Nachgeschmack ist allerdings sehr billig und kaum von einem der demokratischen Biere zu unterscheiden. So reicht es trotz teilweise guter Eigenschaften nur fürs Mittelmaß, weshalb der Titel „Bürgers Pilsener“ doch deutlich besser passen sollte.