Deutschland - Privatbrauerei

Landgang

(Prollbock)

Bockbier mit 6.7 % Vol., gebr. in Landgang Brauerei

Allgemein

Mitten in Hamburg Altona liegt die kleine Brauerei der Craft Beer Marke Hopper Bräu. Hier geht Brauer Sascha täglich ans Werk um die 10 verschiedenen Biere zu brauen. Manche von diesen gibt es allerdings nur saisonal zu kaufen. Unterstützt wird der Brauer übrigens von einem 6-köpfigen Team. In der Brauerei befindet sich eine kleine Bar, an der die hiesigen Biere auch direkt vom Fass verkostet werden. Falls das nicht reicht, können auch Brauereiführungen mit anschließendem Biertasting oder Braukurse gebucht werden.

Kommentar

Der Landgang Prollbock ist definitiv etwas für harte Jungs. Tiefschwarz wirkt es im Glas massiv, ja fast schon einschüchternd. Das spiegelt auch der kräftige Geruch nach Karamell und Schokolade wider. Zum leichten Alkoholgeschmack gesellt sich übrigens neben Kaffee- und Karamellaromen auch ein Müh Lakritz. Insgesamt ist der Prollbock eine gute Wahl, die aber eher an eine volle Mahlzeit als an ein spontanes Bierchen erinnert. Also dann, guten Hunger!