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Allgemein

Bereits 1731 wurde die Brauerei mit Sitz im Bayrischen Oettingen gegründet. Doch schon vorher wurde in der Stadt Bier gebraut. Bereits 1333 ist urkundlich belegt, dass im ortsansässigen Gasthaus Bier gebraut wurde. Doch erst ab 1956 wurde aus dem bis dahin fürstlichen Brauhaus ein gewerbliches. Damals übernahm nämlich Otto Kollmar das Unternehmen. Sein Sohn Günther bereitete dieses dann in den 1970er Jahren auf die Ära der Supermärkte vor. So konzentrierte sich die Brauerei auf das untere Preissegment. Heute gehören dem Konzern fünf Brauereien. Es gibt allerdings Gerüchte, wonach die Radeberger Gruppe an dem Ankauf des Unternehmens interessiert ist.

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