Deutschland - Lidl

Perlenbacher

(Maltos)

Zwickl mit 5 % Vol., gebr. in Unbekannte Brauerei

Allgemein

Es gibt Gerüchte, wonach das Bier mit dem Namen Perlenbacher in der Frankfurter Brauhaus GmbH produziert wird. Bei dieser handelt es sich, Recherchen des MDR zufolge, um die größte Auftragsbrauerei Deutschlands. So sollen hier viele Eigenmarken von deutschen Discountern produziert und abgefüllt werden. Natürlich gibt es dazu noch kein offizielles „Geständnis“ von Seiten der Brauerei, da dieses einen erheblichen Imageverlust nach sich ziehen könnte. Eigentümer des Frankfurter Brauhauses ist die TCB Beteiligungsgesellschaft mbH mit Sitz in Berlin. Seit kurzer Zeit bringt diese Marke nun also auch ein „Craft-Beer“ auf den Markt. Ob dieses günstig oder billig einzustufen ist, erfahrt ihr weiter unten…

Kommentar

Endlich ist es da, das Bier auf, dass wir alle gewartet haben: ein „Craft-Beer“ von LIDL. Kann das gut gehen? Zumindest erinnert die Aufmachung des Dreierpacks stark an diesen beliebten Zweig der Brauereikunst, hat aber als Massenware wohl eher weniger damit zu tun. Genau so verschwommen ist die Biersorte, denn auf der Flasche finden sich die Aufschriften „naturtrübes Kellerbier“ und „Paradiso Zwickl“.

Vielleicht lässt sich ja über den Geschmack erkennen, was es mit diesem Bier auf sich hat. Zunächst fliest das Bier hellbräunlich und trüb in das Glas und versprüht dabei einen angenehmen süßlichen Geruch. Der Geschmack ist, wie der Name Maltos schon verspricht, stark vom Malz geprägt, dazu eine leichte Süße. Insgesamt handelt es sich bei Maltos um ein mildes Bier. Der Nachklang ist kurz und undefiniert. Von den angepriesenen „exotischen Früchten“ und dem „interessanten bitteren Abgang“ keine große Spur. Insgesamt wirkt das Bier mehr wie ein Malzbier und lässt sich durch seinen erfrischenden Charakter auch gut trinken.

Aber was ist dieses Bier nun? Kellerbier? Zwickl? Malzbier? Auch der Geschmackstest bietet hier keine wirklichen Aufschlüsse, da der Malzgeschmack nahezu alle anderen Nuancen überdeckt. In meinen Augen kann ich hierbei beim besten Willen kein Zwickl erkennen, auch für ein Kellerbier ist das Bier einfach zu süß und undefiniert. Somit wären wir wieder beim „Craft-Beer“. Unter dieser Bezeichnung kann sich bekanntlich alles verstecken und LIDL tut gut, dieses – mit der Aufmachung im Dreierträger und den kleinen, schlicht-chiken Flaschen – auch so zu bewerben, wobei es der Titel „Paradiso Zwickl“ doch ganz gut trifft. Man braucht einfach eine Menge Fantasie, um dieses Bier zu verstehen.