Deutschland - Privatbrauerei

Pinkus

(Original)

Deutsches Altbier mit 5.1 % Vol., gebr. in Pinkus Müller

Allgemein

Einst war auch Münster eine der deutschen Altbierhochburgen. Mit 150 Brauereien, welche das heute noch im Rheinland sehr beliebte Bier produzierten, konnte man selbst Düsseldorf das Brauwasser reichen. Eine davon war die 1816 von der Familie Müller gegründete Brauerei Pinkus. Heute ist sie die einzige Brauerei im westfälischen Münster und damit eine beliebte Touristenattraktion. In der hauseigenen Gaststätte werden, neben dem hier produzierten Bier, auch regionale Spezialitäten serviert. Die Rohstoffe für die hier gebrauten Gerstensäfte stammen übrigens aus kontrolliert biologischem Anbau.