Portugal -
Privatbrauerei
Praxis
(Dunkel)
Dunkles mit 5 % Vol., gebr. in Praxis - Fábrica e Museu da Cerveja de Coimbra
(Dunkel)
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Allgemein
Einst war die Stadt Coimbra eine Art Zentrum der portugiesischen Brauszene. Im Jahr 1934 wurde die hier ansässige Brauerei nämlich Teil des großen Braukonzerns mit Namen Sociedade Central de Cervejas. Dieser war bis Ende des 20. Jahrhunderts eine der größten Braugruppen Portugals, bis die Marke Super-Bock ihm langsam den Rang ablaufen konnte. Damals wurden große Marken wie “Topázio” und “Onix” in Coimbra hergestellt. 1959 entfernte sich der Konzern jedoch von der Stadt Coimbra und suchte sich einen neuen Standort. Es dauerte bis zum Jahr 2006 bis hier wieder Bier gebraut wurde. Seitdem ist die Mikrobrauerei „Praxis“ hier zuhause und produziert ihre teilweise recht speziellen Biere.