Belgien -
Difcom
Rince Cochon
Fruchtbier mit 7.5 % Vol., gebr. in Brouwerij Haacht
Allgemein
Die Rince Cochon Biere wurden bereits an zwei unterschiedlichen Standorten gebraut. Von 2008 bis 2009 war die Brauerei Huyghe Gastgeber. Bis 2010 waren die Braumeister in der Brauerei Haacht für die Produktion verantwortlich. Heute gehören die Rechte an der Marke dem Getränkekonzern Difcom. Wo das Bier inzwischen hergestellt wird, konnten wir allerdings noch nicht herausfinden. Rince Cochon Rouge ist im Übrigen eine Mischung aus Starkbier und rotem Fruchtsaft.
Kommentar
Ein Starkbier, bei dessen Herstellung Früchte verwendet wurden, um ihm eine ganz eigene Geschmacksnote zu geben, verstößt garantiert gegen das Reinheitsgebot. Dennoch haben wir es getestet und hier ist unser Kommentar: Schon der Duft ist ziemlich markant und erinnert an süßes Kaugummi mit dem Geschmack von Himbeeren oder Kirschen. Die Farbe ist wider erwarten rot und nicht pink. Im Mund ist das Bier ebenfalls sehr fruchtig und schmeckt fast, als hätte da jemand rotes Brausepulver ins Bier getan. Für die einen war das eine willkommene Abwechslung, während es für die anderen nichts mehr mit Bier zu tun hatte.