Deutschland -
Privatbrauerei
Roppelt
(Dunkel)
Dunkles mit 4.8 % Vol., gebr. in Brauerei Roppelt
Allgemein
Die Brauerei Roppelt ist im fränkischen Trossenfurt in der Nähe des Naturparks Steigerwald zuhause. Hier produziert die 1889 gegründete Privatbrauerei helles und dunkles Lagerbier. Den raschen Erfolg verdankt das Unternehmen auch seiner günstigen Lage. So liegt Trossenfurt an zwei berühmten fränkischen Wanderwegen, die dem brauereieigenen Wirtshaus eine Menge Gäste bescheren. Besonders stolz ist das Unternehmen auf seinen gemütlichen Bierkeller, in dem zu jeder Jahreszeit Bier und warmes Essen serviert wird.
Kommentar
Ein leckeres Dunkelbier hat uns die Brauerei Roppelt da auf den Tisch gezaubert. Im Glas erinnert es farblich an dunklen Bernstein oder braunen Zucker. Die Schaumkrone ist jedoch ungewöhnlich weiß. In der Nase sind angebrannte Toffees und Karamell wahrnehmbar. Da hat steigt die Lust zu Trinken schon gewaltig. Der Geschmack ist süß und voll von Karamell- und Röstaromen. Am Rande kann man auch Schokolade schmecken. Insgesamt ist das Bier aber sehr präsent un vollmundig. Der Abgang ist dann rauchig-herb und rundet den Geschmack gut ab.