Deutschland -
Land Baden-Württemberg
Rothaus Tannenzäpfle
Deutsches Pilsener mit 5.1 % Vol., gebr. in Badische Staatsbrauerei Rothaus AG
Allgemein
Die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG geht aus der vom Benediktinerkloster St. Blasien gegründeten Brauerei hervor. 1791 Brauten die Mönche ihr erstes Bier in der im Hochschwarzwald gelegenen Brauerei. Heute ist das Land Baden-Württenberg der Besitzer der Brauerei, die mit ihrem Tannenzäpfle in ganz Deutschland bekannt ist. Beim Tannenzäpfle handelt es sich um das Pilsener der Brauerei, das in 0,5- und 0,33-Liter-Flaschen gefüllt wird. Allerdings trägt nur das Etikett der 0,33-Liter-Flasche den großen Aufdruck „TANNENZÄPFLE“, außerdem blieb das Etikett seit 30 Jahren unverändert. Neben dem Pilsener braut die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG auch ein Weizenbier mit Namen „Rothaus Hefeweizen“.
Kommentar
Wer sich in den offiziellen „Bier-Chatrooms“ auskennt, der weiß: Rothaus Tannenzäpfle zählt zu den beliebtesten Bieren der Deutschen. Auch unserer illusteren Runde schmeckte das Bier gut, da es mit seiner hauseigenen Frische und dem schmackhaften Nachgeschmack zu begeistern versteht. Man merkt, dass alle Utensilien für diesen Gerstensaft wohl ausgewählt und perfekt miteinander kombiniert wurden. Die frische Würze im Nachklang macht es dann letztendlich zu einem wahren Spitzen-Pils. Lediglich der Preis stellt oft einen kleinen Wermutstropfen dar, über den die Genießer unter den Biertrinkern aber getrost hinwegsehen können.