Spanien -
San Miguel Corporation
San Miguel
(Especial)
Internationales Pilsener mit 5.4 % Vol., gebr. in San Miguel Brewery
Allgemein
1890 wurde die San Miguel Brauerei von einem Spanier in Manila gegründet. Heute ist daraus ein weltweit präsenter Konzern geworden der vorrangig lebensmittel expandiert. Doch auch die Biersorte, die so alt ist wie der Konzern selbst, gehört heute zu den 15 meistverkauften Bieren der Welt. Seinen Hauptsitz hat das Unternehmen auf den Philippinen. Der europäische Bedarf an San Miguel Bieren wird jedoch von einer Brauerei in Barcelona gestillt. Des weiteren besitzt die Firma über 100 Anlagen auf den Philippinen, Südostasien, China und Australien. Außerdem darf San Miguel auch die Biermarken Miller, Löwenbräu und Carlsberg herstellen, da der Konzern dafür die Lizenzen erworben hat.
Kommentar
In Spanien ist dieses Bier extrem beliebt und verkauft sich wie warme Semmeln. Das bedeutet für uns meist nichts Gutes. Aber wir sind ja neutral. Im Glas ist das Bier hellgelb und grüßt mit königlicher, weißer Schaumkrone. Der Duft ist dagegen einzigartig. So ist dieser etwas muffig und erinnert an Dosenmais. Eine Note, welche sich im Geschmack nicht niederschlägt. Dieser ist nämlich ziemlich dünn und schlank. Nur am Rande ist die süße Süffigkeit des Malzes wahrnehmbar. Wer auf einen Nachklang hofft, hofft vergebens. Manchmal täuscht der erste Eindruck eben doch nicht.