Internationales Pilsener Übersorte: Internationales Lager

In Tschechien wurde das Pilsener erfunden. Doch auf der ganzen Welt wird das Getränk geschätzt und geliebt. Das sorgte natürlich dafür, dass auch die ganze Welt sich daran versuchte, das Bier erfolgreich zu kopieren, oder sogar zu verbessern. Schließlich unterscheiden sich die Geschmäcker der europäischen Biertrinker doch sehr deutlich von denen der Menschen in Südamerika. Gerade der asiatische Markt boomt im Moment extrem. Hier entwickelte der Braukonzern Asahi mit dem Super Dry seine eigene Abwandlung des untergärigen Lagerbiers. Andernorts wird auch mit Mais und Reis experimentiert. Gründe dafür sind die Knappheit von Gerste oder die Wünsche der jeweiligen Kundschaft.

Super Dry

Das Bier ist ein klassisches helles Lagerbier. Auf der Zunge dominieren süße, frische Malzaromen. Diese sind aber sehr dezent und zurückhaltend, was das Bier sehr schlank erscheinen lässt. Im Nachklang folgt eine kurze, fruchtige Herbe. An sich ist der Hopfen aber sehr verhalten.

Alle Biere der Sorte Internationales Pilsener im Test:

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