Spanien - San Miguel Corporation
San Miguel
(Selecta XV)
Dunkles mit 6.2 % Vol., gebr. in San Miguel Brewery

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Allgemein

1890 wurde die San Miguel Brauerei von einem Spanier in Manila gegründet. Heute ist daraus ein weltweit präsenter Konzern geworden der vorrangig lebensmittel expandiert. Doch auch die Biersorte, die so alt ist wie der Konzern selbst, gehört heute zu den 15 meistverkauften Bieren der Welt. Seinen Hauptsitz hat das Unternehmen auf den Philippinen. Der europäische Bedarf an San Miguel Bieren wird jedoch von einer Brauerei in Barcelona gestillt. Des weiteren besitzt die Firma über 100 Anlagen auf den Philippinen, Südostasien, China und Australien. Außerdem darf San Miguel auch die Biermarken Miller, Löwenbräu und Carlsberg herstellen, da der Konzern dafür die Lizenzen erworben hat.

Kommentar

In eine edle Flasche gekleidet kam uns dieses Bier auf den Tisch und wusste so schnell zu begeistern. Nachdem es von dort ins Glas geflossen war, machte sich jedoch schnell Ernüchterung breit. Denn hier angekommen ist es sehr dunkel, fast orange gefärbt. Der Duft ist sehr würzig süß. Der Geschmack hält dann, was der Geruch verspricht, denn auch dieser ist zu Anfang süßlich-stark. Die fehlende Kohlensäure lässt das Getränk außerdem sehr süffig wirken. Im Abgang verliert das Bier langsam an Süße, wird langsam herb, und erinnert geschmacklich ein wenig an Mais.

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