Deutschland - Privatbrauerei

Schneider Weisse

(TAP5)

Doppelbock mit 8.2 % Vol., gebr. in Weisse Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH

Allgemein

Einst begannen G. Schneider und Sohn damit in München Bier zu brauen. Trotz der großen Konkurenz vor Ort konnte sich die Privatbrauerei bis zum 2. Weltkrieg in der bayrischen Landeshauptstadt halten. Danach wurden die zerstörten Produktionsstätten in ein, heute weltberühmtes, Restaurant umgewandelt, und eine neue Brauerei in Kehlheim erbaut. Dort werden heute, neben dem hier getesteten Dunkel, auch ein herkömmliches Weizen namens „Orginal“ produziert. Die Privatbrauerei ist übrigens noch heute im Besitz der Familie Schneider.