Deutschland - Privatbrauerei

Soester

(Hell)

Münchner Helles mit 4.8 % Vol., gebr. in Brauhaus Zwiebel

Allgemein

Schon zur Zeit des 30-jährigen Krieges wurde in der Stadt Soest Bier gebraut. Wie so häufig war es eine Bäckerei in der ein, bei der Allgemeinheit sehr beliebtes, Bier gebraut wurde. Inzwischen wurde die Bäckerei zu einem Brauhaus umgebaut, dem Brauhaus Zwiebel. Von hier stammen die Soester Biere. In der Nähe des Brauhauses befindet sich außerdem die Gaststätte Aloisius, die ebenfalls zum Unternehmen gehört und in der dementsprechend auch die Soester Biere verkostet werden können. Drei Biere werden im Brauhaus zu jeder Jahreszeit hergestellt und verkauft. Hinzu kommen 8 saisonale Spezialitäten, die von den 50-90 MitarbeiterInnen des Brauhauses Zwiebel hergestellt, verkauft und ausgeschenkt werden.

• Weitere Infos:
• Brauhaus Zwiebel – Offizielle Webseite