Mexiko

Der mexikanische Biermarkt ist fest in der Hand der Grupo Modello, welche diesen mit ihrem Corona ganz klar beherrscht. Dabei handelt es sich um einen helles, leichtes Lagerbier, welches in gläsernen Flaschen verkauft wird. Damit handelt es sich bei Corona um ein typisches, lateinamerikanisches Lagerbier. Neben dieser Sorte produzieren die mexikanischen Brauereien auch noch eine Sorte mit Namen „Negro“. Dabei handelt es sich um ein bernsteinfarbenes bis braunes Lagerbier, dessen Rezeptur an die des Wiener Lager angelehnt ist.
Seit dem Jahr 2010 beginnen jedoch einige freche Mexikaner mit der Produktion anderer Biersorten. Bisher konnten sich zwar nur Kleinbrauereien in der Nähe von Mexiko-Stadt oder an der Baja California durchsetzen. Beispiele für erfolgreiche Betriebe stellen die Marken Minerva, Cucapa und Cosaco dar. Häufig tun sich die mexikanischen Brauereien so schwer, da Kleinbrauereien hier keine steuerlichen Vorteile genießen und in Mexico weder Malz noch Hopfen produziert werden. Auch die große Konkurrenz aus den USA macht das Ganze nicht gerade leichter.

Alle Biere aus Mexiko im Test:

Sortieren nach: Name | Note | Eigene Bewertung | Sorte | Konzern | Land | Brauerei |