Deutschland - Radeberger Gruppe

Altenmünster

(Maibock)

Maibock mit 7.5 % Vol., gebr. in Allgäuer Brauhaus AG

Allgemein

Schon vor über 2000 Jahren wurde Kempten Bier hergestellt und getrunken. Damals waren es zwar nur die hier ansäßigen Kelten, doch später sollte an eben dieser Stelle eine kleine Klosterbrauerei entstehen. Diese wurde nach der Säkularisierung im Jahr 1802 übernahm der Braumeister Martin Leichtle die Stiftsbrauerei. Schon bald versorgte die Brauerei zwei Drittel der Kemptener Bevölkerung mit ihrem wohlschmeckenden Gerstensaft. 1921 schloss sich die so traditionelle Brauerei allerdings der Allgäuer Brauhaus AG an. Diese ist es, zu deren Sortiment heute auch die Marke Altenmünster zählt. Außerdem versorgen die gut 140 Brauhäuser der AG heute mehr als 2800 Gastronomie und Handelskunden.

Kommentar

Ein extrem alkohollastiges Bier ist dem Hause Altenmünster da entsprungen. Doch zunächst zum äußeren: Sehr dunkel, also Kupferfarben, kommt es ins Glas geflossen. Der Geruch ist von süßerer Natur. Wer auf fruchtig herben Hopfen hofft, hofft vergebens. Das gillt auch für den Geschmack, da dieser süffig süß und keksartig daherkommt. Außerdem ist der hohe Alkoholgehalt deutlich wahrzunehmen. So sorgt das Bier im Nachklang für süße Aromen im Mund und ein warmes Gefühl im Hals.

• Weitere Infos:
• Spaten – Offizielle Webseite