Deutschland - Radeberger Gruppe

Dortmunder Union

(Export)

Dortmunder Export mit 5.3 % Vol., gebr. in Dortmunder Actien Brauerei

Allgemein

Fährt man mit dem Zug, egal aus welcher Richtung, auf die Stadt Dortmund zu erblickt man das „U“, wie es stolz über der Stadt prangt. Es erinnert an die Zeit, in der Dortmund noch als die Bierhauptstadt galt und sich Brauerei an Brauerei reihte. Auch die Dortmunder Union-Brauerei war damals ein Teil davon. Auch aus ihr ging das viel begehrte Dortmunder Export hervor. Als jedoch die Absatzzahlen zurückgingen und der Standort mitten in Dortmund nicht gehalten werden konnte, wurde die Brauerei 1994 von der Dortmunder Ritter Brauerei aufgekauft. Heute werden die Biermarken Dortmunder Union und Brinkhoff’s ebenfalls in der Dortmunder Actien Brauerei produziert. Lediglich das große „U“ erinnert, Denkmalgeschützt, wie es nunmal ist, an die glohreichen Zeiten des Unternehmens.

Kommentar

Ich als Kind des Ruhrgebiets werde schon ein wenig melancholisch, wenn ich daran denke, dass Dortmund einst die deutsche Bierhauptstadt war. Und noch bitterer ist dabei, dass ich damals noch kein Bier trinken durfte. Kommen wir aber nun zum Export der Marke Dortmunder Union: Standesgemäß hell und in Begleitung eines süßlichen Geruchs kommt es ins Glas. Der Geschmack ist zunächst süß, sodass am Gaumen zahlreiche Malzaromen zu schmecken sind. Im Abgang werden diese dann langsam von fruchtig herbem Hopfen abgelöst. Insgesamt ist dieser aber milder, als bei gewöhnlichen Pilsbieren.

• Weitere Infos:
• DAB – Offizielle Webseite
• Wikipedia Artikel