Dänemark - Privatbrauerei

Harboe

(Pilsener)

Deutsches Pilsener mit 4.4 % Vol., gebr. in Harboes Bryggeriet

Allgemein

Am 2. August 1883 wurde die Harboes Bryggeriet gegründet. Mittlerweile hat dieses Unternehmen seinen Hauptsitz im Dänischen Skælskør und einen Austoß von ca. 5 Mio. Hektolitern im Jahr. Außerdem ist die Brauerei Teil eines großen Braukonzerns. Dieser Konzern besteht aus den Brauereien Harboes Bryggeri (Dänemark, Norwegen, Schweden und Polen), Darguner Brauerei (Deutschland), Viru Õlu in Haljala (Estland). Das Pilsener ist wie üblich das Flaggschiff der Brauerei, zielt mit seinen 4,4% Alkohol und einem meist günstigen Preis jedoch nicht auf das Zentrum des dänischen Biermarktes ab.

Kommentar

Ein fast stinknormales Pilsener hat die Brauerei Habroe da auf den Markt gebracht. Es riecht in der Flasche sehr malzig süß. Auf der Zunge dominiert ebenfalls dieser Geschmack. Das süße, keksartige Malz erinnert hier jedoch zum Teil an gehaltvollen, dänischen Kuchen. Der Abgang ist sehr schwach. Hier bestimmt trauriger weise das Brauwasser das Geschehen. Von fruchtig herbem Hopfen kann hier keinesfalls die Rede sein.