Dänemark

Dass die Dänen so einiges vom Brauen verstehen, zeigt doch eigentlich schon der enorme Erfolg des von hier stammenden Braugiganten Carlsberg. Schließlich werden die Biere dieses Namens heute in mehr als 150 Länder exportiert. In Dänemark wird die Vorherrschaft des Konzerns lediglich von der Royal Unibrew angefochten, welche sich mit ihren Bieren allerdings eher auf das untere Preissegment des Biermarktes spezialisiert hat. Obwohl beide Konzerne eher für ihre Lagerbiere bekannt sind, sind in Dänemark auch die obergärigen Ales sehr beliebt, was viele Brauereien dazu angetrieben hat, ihre ganz eigenen Kreationen der Indian Pale Ales oder der Imperial Stouts zu entwickeln. Hier hat auch der skandinavische Charakter des Landes einen hohen Einfluss, weshalb die Biere oft sehr stark und reich an Körper sind.

Das Land in Zahlen 2014 2016
Einwohner: 5,660 Mio 5,748 Mio
Pro Kopf Verbrauch: 65,0 L / Jahr 62 L / Jahr
Jährliche Bierproduktion (in 1000 Hl): 6 110 6 200
Brauereien: 150 180
Bierexport (in 1000 Hl): 3 040 3 084
Bierimport (in 1000 Hl): 474 575

Alle Biere aus Dänemark im Test:

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