Dänemark - Privatbrauerei

Skovlyst

(AhornBryg)

Bockbier, Fruchtbier mit 5.5 % Vol., gebr. in Bryggeri Skovlyst

Allgemein

Im Jahre 2006 machte der dänische Braumeister Casper Møller einen Spaziergang durch die dänischen Wälder. Dabei kam ihm die Idee Bier mit Säften aus Baumextrakten zu mischen. Mit der Idee sollte Møller schnell Erfolg haben. So wurde die Mikrobrauerei noch im Gründungsjahr um ein Restaurant erweitert. Schon 2008 passte der Begriff Mikrobrauerei auch nicht mehr so ganz, zu den 900 Hektolitern Produktionsmenge. Also musste die Brauanlage vergrößert werden. Bis zum Jahr 2012 erhöhte der Ausstoß sich noch einmal auf 3 Millionen Hektoliter. Inzwischen werden die Biere auch in Polen und Frankreich hergestellt.

• Weitere Infos:
• Bryggeri Skovlyst – Offizielle Webseite