Allgemein

Die Berliner Bürgerbräu, die 1753 in Berlin in Betrieb genommen wurde, war ein Brauereiunternehmen im Berliner Ortsteil Friedrichshagen des Bezirks Treptow-Köpenick und bis zu ihrer Schließung zum 1. März 2010 die älteste Brauerei der deutschen Hauptstadt. Zu ihrem Sortiment zählte auch seit 1992 die Hausmarke des berühmten „Kaufhaus des Westens“. Heute wurde die Brauerei, und die Markenrechte an die Radeberger-Gruppe, verkauft, sodass es das KaDeWe-Pilsener immer noch gibt.

Kommentar

Ein anständiges Pilsener aus der Haupstadt. Das ist eine kurze und passende Beschreibung dieses Getränkes. Leicht und goldgelb fließt es ins Glas und wirkt, dort angekommen, eher frisch als abgestanden. Der Duft ist ist fruchtig hopfig und lässt auf einen ebensolchen Geschmack schließen. Im ersten Moment umspülen süße Malzaromen die Zunge, die nur kurz von der fruchtigen Herbe des Hopfens abgelöst wird. Lediglich der etwas zu süße Nachgeschmack, verhindert den Sprung in die Riege der besten Pilsener.

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