Deutschland -
Radeberger Gruppe
Schöfferhofer
(Kristallweizen)
Kristallweizen mit 5 % Vol., gebr. in Binding-Brauerei AG
(Kristallweizen)
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Allgemein
Ursprünglich stammten die Weizenbiere der Marke Schöfferhofer aus dem Mainzer Brauhaus „Zum Schöfferhof“. Nachdem ersten Weltkrieg musste das familiäre Unternehmen sich jedoch mit der Binding-Brauerei verbinden. So war Schöfferhofer 1978 das erste Weizenbier, welches außerhalb von Bayern produziert wurde. Heute gehören die Biere der Marke Schöfferhofer zum Sortiment der Radeberger Gruppe. Neben dem Weizenbier zählen auch ein alkoholfreies Hefeweizen und einige Weizen-Mischgetränke zu diesem Sortiment.