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Österreich - Brauunion Österreich AG
Schwechater
(Zwickl)
Zwickl mit 5.4 % Vol., gebr. in Brauhaus Schwechat

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Allgemein

Schon im Jahr 1632 wurde die Brauerei Klein Schwechat von einem Kammerdiener mit Namen Peter Descrolier gegründet. Im Jahr 1796 wurde der kleine Betrieb dann von Franz Anton Dreher gekauft. Ziemlich genau 40 Jahre später kaufte sein Sohn, ebenfalls ein Anton Dreher, das Unternehmen seiner Mutter ab und begann als einer der ersten Braumeister Österreichs damit, untergäriges Lagerbier zu produzieren. Anfang des 20. Jahrhunderts war das Unternehmen somit eine der erfolgreichsten Brauereien Österreichs. Der spürbarste Konkurrent wurde dann die Brauerei St. Marx. Doch 1913 fand kurzerhand eine Fusion zu den „Vereinigten Brauereien“ statt. Dieses Unternehmen wurde inzwischen in die Brauunion Österreich AG umgewandelt.

Deine Meinung zu Schwechater (Zwickl):

  1. Das Schwechater Zwickl ist für mich die Mutter aller Zwickl. Die geschmackliche Stärke der wertvollen Ingrìtenzien ist hier am beste zu spüren. Nicht bickig, nicht schladrig, nicht künstlich eingetrübt. Viele Anläufe wurden später von anderen Brauereien gemacht, aber einige haben es geschafft. Ich bin kein Biertrinker mehr ( "Ein Bier bitte" ), ich bin ein "Zwickler" und "Kraftbierer". Lokale werde nach dem Bieren ausgesucht, und wenns sie nicht das Richtige haben "Geh i wieder Hoam"
    - Friedrich Polak