Österreich

In den letzten Jahren hat die Zahl Biertrinker in Österreich anscheinend deutlich zugenommen. Schließlich nahm der Pro-Kopf Verbrauch hier in dem Maße zu, dass er sogar den der großen Braunation Deutschland überholte. Positiv ist dabei, dass gerade der Verbrauch der Landeseigenen Biermarken in erheblichem Maße zunahm. Das deutet beides auf eine recht lebendige Braukultur in unserem Nachbarland. Die beliebtesten Marken der Österreicher kommen so auch von hier. Es handelt sich dabei um die Marken: Gösser, Stiegl und Ottakringer. Diese stellen meist leichte Lagerbiere im Pilsener oder Wiener Stil her oder produzieren bayrische Weizenbiere. Bleibt noch zu erwähnen, dass in Österreich auch das Wiener Lager erfunden wurde, was für viele Bierliebhaber mehr als nur eine Alternative zum Pilsener darstellt.

Das Land in Zahlen 2014 2016
Einwohner: 8,700 Mio 8,822 Mio
Pro Kopf Verbrauch: 107,0 L / Jahr 106,0 L / Jahr
Jährliche Bierproduktion (in 1000 Hl): 9 001 9 227
Brauereien: 198 235
Bierexport (in 1000 Hl): 888 1 088
Bierimport (in 1000 Hl): 655 741

Alle Biere aus Österreich im Test:

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