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Allgemein

„Geh deinen eigenen Weg“ lautet das Credo der Marke Zipfer. Das dachte sich wohl auch Franz Schaup, als er im Jahr 1858 seine Brauerei im Herzen Österreichs gründete. 100 Jahre später sprengte das Unternehmen bereits die 200.000 Hektoliter Marke in Sachen Produktionsmenge. Es folgte 1970 die Fusion mit der Brau Union Österreich AG. Seitdem wurde der Betrieb immer weiter modernisiert. Außerdem erblicken viele neue Sorten wie Zipfer Urtyp Medium das Licht der Welt. Besonders stolz ist die Brauerei übrigens auf die Tatsache, dass es sich bei 90% des Hopfens um Naturhopfen von regionalen Anbietern handelt.

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