Im Februar diesen Jahres fand die Bierpedia.org Dortmund Challenge statt. Team Gelb trat gegen Team Rot an. Wer sollte am Ende die Nase vorn haben? Wer würde also mehr Ahnung von der Dortmunder Bierkultur haben? Und wer sollte die feineren Gaumen in seinen Reihen versammelt haben? Bevor wir zum eindeutigen Ergebnis kommen, zunächst einmal zum Ablauf des Abends:
» Weiterlesen

Kaum ein anderes Getränk ist international so traditionsreich wie Bier. Es ist sowohl Ländersache als auch Kulturgut und in Deutschland angereichert mit legendären Traditionen wie dem Deutschen Reinheitsgebot. Viele Firmen berufen sich verständlicherweise auf diesen Mythos. Solange die Ergebnisse wie das 1873 Pils von Beck’s schmecken, nimmt man das gern in Kauf.

Ein kürzlicher Besuch des Bierpedia-Teams in der Krombacher-Brauerei hat neben der Kundenfreundlichkeit vor allem Eins vor Augen geführt: Die großen Firmen setzen auf ihre Vergangenheit. » Weiterlesen