Italien

Eigentlich sind die Italiener, wie die Franzosen, eher für ihre hervorragenden Weine bekannt und nicht für eine traditionsreiche und erfinderische Braukultur. Doch in den letzten Jahren entstanden auch in diesem Land immer mehr Mikrobrauereien, die sich an die Entwicklung ihrer eigenen Biersorte machten und dabei sehr erfinderische Wege einschlagen. Ganz besonders gilt dies für die Kreation neuartiger Bierflaschen, welche sowohl, die Nachgährung als auch den Geschmack des Bieres beeinflussen sollen. Dennoch gehört der italienische Biermarkt heute noch den großen Braukonzernen Carlsberg (Splügen, Birra Poretti), SABMiller (Wührer, Peroni) und Heineken (Dreher, Prinz, Birra Moretti). Lediglich ein italienischer Konzern kann bei diesem „Konzert der Großen“ mitspielen. Forst. Außerdem schlossen sich 1998 einige traditionelle Brauereien zur Unionbirrai zusammen, um ihre Unabhängigkeit bewahren zu können.

Das Land in Zahlen 2014 2016
Einwohner: 60,647 Mio 60,484 Mio
Pro Kopf Verbrauch: 29,0 L / Jahr 31,0 L / Jahr
Jährliche Bierproduktion (in 1000 Hl): 13 521 14 515
Brauereien: 599 757
Bierexport (in 1000 Hl): 2 145 2 582
Bierimport (in 1000 Hl): 6 229 7 095

Alle Biere aus Italien im Test:

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